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Magic John’s Pizza
in der Presse

Fettig & gut: Pizza von Magic John’s macht Berliner Pizza im New-York-Style Neapolitanische Pizza gibt es inzwischen inflationär in Berlin. Aber nur bei Magic John's in Mitte gibt es New York Style Pizza.
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Berlins Beste Pizza in Berlin: Runde Sache in der neuen Pizzahauptstadt Gute Pizza in Berlin? Es gibt vielerorts gute italienische Küche in Berlin. Gerade in den letzten Jahren hat sich Berlin zu einer wahren Pizza-Hochburg entwickelt – gerade was neapolitanisch-inspirierte Pizzen angeht. New York-Gefühl bei Magic John’s in Mitte New York liegt auf der Oranienburger Straße. Zumindest kulinarisch. Denn dort ist vor wenigen Wochen der neue Pizzaladen der Stunde, das Magic John’s eingezogen um die Pizzakultur der Ostküste zu zelebrieren: ein Teig so dünn, dass man die Stücke in der Mitte zusammenfalten kann, eine gut gewürzte Tomatensauce, viel Käse und dazu nach Wahl Oregano, Chiliflocken und Parmesan zum nachwürzen. Gegessen wird am Tresen vor Ort, oder noch besser, im nahe gelegenen Monbijourpark.
TippBerlin
NY Pizza Slices essen bei Magic John's in Mitte Den Instagram-Account von Magic John's verfolgen wir schon eine ganze Weile, immer in der Hoffnung, dass der Laden endlich echte amerikanische Pizza nach Berlin bringt. Schon klar, amerikanische Pizza ist etwas völlig anderes als die neapolitanische, aber seit wir das erste Mal in New York waren, haben wir uns in diese Wagenrad großen Pizzastücke verliebt. Seit Mitte April 2020 hat der Laden endlich eröffnet und versorgt uns in Mitte jetzt täglich mit Pizza New York Style. Die Stücke kosten zwischen 2.50 Euro für eine Margherita und 3.50 Euro für Salsiccia oder Truffle. Es gibt auch vegane und sogar glutenfreie Slices.
Mit Vergnügen
„New York Style Pizza Popper“ eröffnet Lagerladen in F-hain – „New York Slice“ entsteht in Zeiten von Corona – „New York Slice“ steht kurz vor der Eröffnung in Mitte – Trubel im „New York Slice“-Lokal an der Mitte-Extension
Esser
Magic John's Echte Pizza Slices wie aus New York vorweg: New Yorker Pizza ist etwas ganz anderes als ihre italienische Schwester. Man kennt sie hier vor allem aus Serien, die in New York spielen. Immer steht dort jemand mit einem gr0ßen Pizza-Karton vor der Tür. In New York ist die Pizza nämlich etwas, das man teilt. Dieses Gefühl von Pizza als "happy place" wollte Jon endlich auch in seine Wahlheimat Berlin bringen. Deshalb gibt es in Mitte nun mit Magic John's echte New York Pizza Slices und Pizza Pies, die locker für drei Personen reichen. Aus den Boxen schallt Soul-Musik, die Pizza Pies sind in der Auslage zu begutachten und man fühlt sich in der Tat ein bisschen wie in einem Pizza-Place der "City that never sleeps". Da Jon, selbst Expat aus Brooklyn, Magic John's Anfang März ziemlich fix eröffnete, sieht man ihm die Improvisation durchaus an – was den Charme aber höchstens noch steigert. Viel wichtiger ist sowieso das Produkt, an dessen Teig Jon ganze fünf Jahre tüftelte – Mühe
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CeeCee
EIN STÜCKCHEN NEW YORK IN MITTE: PIZZA VON MAGIC JOHN’S Bei Magic John’s in Mitte fühlt man sich ein wenig nach New York versetzt. In der Pizzeria kannst Du auf zwei Gerüsten das fantastische Angebot aus nächster Nähe bestaunen. Während die Pizzen auf dem einen in Windeseile belegt werden, warten in der anderen Auslage bis zu fünf Pizzen auf die nächste Bestellung. Besitzer Jonathan Margulies ist in Israel geboren und zog mit dreizehn Jahren nach New York. Dort eröffnete er gemeinsam mit seinem Bruder Shaul Margulies (heute Miteigentümer des House of Small Wonder) einige Restaurants – ganz nebenbei studierte er Kunst und lieferte selbst Pizza aus. 2004 zog es Jonathan nach Berlin, wo ihm vor allem eines fehlte – New York Style Pizza. Deshalb gibt’s bei Magic John’s sowohl klassische Margherita, Trüffelpizza (helle Sauce, Portobello-Champignons, getrüffelter Ricotta und Petersilie), als auch Butternut-Kürbis-Pizza (die vegane Variante ist mit Squash-Kürbis, Sesamkäse und karamellisierte
Cee Cee
Die jüngste Neueröffnung auf der Liste – eine Pizzeria, die mit ihren Pizzen im New Yorker Stil mit dünnem Boden eine Lücke im Berliner Pizzaangebot geschlossen hat. Das Stück mit Trüffel und Pilzen ist ein echter Hit.
Berliner Essensgeschichten
Top 10 Pizza Die besten Pizzerien der Stadt Magic John's Bei Magic John's gibts es echte New York Style Pizza, die wird, wie in New York City, in "Slices" verkauft. In der Auslage kann man die verschiedenen Pizzen bewundern, während weitere Pizzen belegt werden. Insgesamt gibt es nur sechs verschiedene Varianten: klassische Margeritha und Peperoni, aber auch ausgefallener Butternut oder Trüffel. Wem ein "Slice" zu wenig ist: es gibt auch ganze Pizzen! Die sind mit 45 cm Durchmesser dann aber vielleicht doch eher was zum Teilen mit Freunden oder der Familie
Creme-Anleitungen
Artikel über „Magic John’s“ in den „Creme Guides“
tunesandwings

Magic John's Pizza

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Heidestraße 52

10557 Berlin

​

​Öffnungszeiten:

Dienstag - Sonntag

12:00 – 22:00

Oranienburger Str. 48

10117 Berlin

 

​täglich geöffnet:

Sonntag - Donnerstag

12:00 – 22:00

Freitag - Samstag

12:00 – 23:00​

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